Spiraalkneder | Planeetmenger | Maxima | 50 L | 32 kg deeg | 400V | horeca

Deze krachtige spiraalkneder 50 liter is ontwikkeld voor intensief gebruik in bakkerijen, pizzeria’s en grootkeukens. Met deze professionele deegmachine verwerk je moeiteloos grote hoeveelheden deeg met constante kwaliteit en perfecte structuur.

De machine is geschikt voor maximaal 20 kg meel en 32 kg deeg per batch, met een minimale hoeveelheid van 15 kg. Dankzij de combinatie van een draaiende spiraal en vaste mengkom ontstaat een gelijkmatige en luchtige deegstructuur, ideaal voor brood- en pizzadeeg.

De spiraalkneder beschikt over 2 snelheden (110 en 220 RPM), waardoor je de machine eenvoudig aanpast aan elk recept. De krachtige motor en robuuste aandrijving met ketting en snaren zorgen voor een stabiele en betrouwbare werking, zelfs bij zware belasting.

Voor maximale veiligheid is de machine voorzien van een metalen beschermtralie met veiligheidsschakelaar: zodra de kap opent, stopt de machine automatisch. De stevige RVS kom en kneedarm zorgen voor duurzaamheid en hygiëne in dagelijks gebruik.

De bediening is eenvoudig dankzij het overzichtelijke bedieningspaneel. De gladde oppervlakken en vaste constructie maken de machine bovendien makkelijk schoon te houden.

Kenmerken:

• Professionele spiraalkneder 50L horeca
• Capaciteit: max. 32 kg deeg / 20 kg meel
• Min. hoeveelheid: 15 kg deeg
• 2 snelheden: 110 / 220 RPM
• RVS mengkom en kneedarm
• Veiligheidskooi met automatische stop
• Aandrijving met ketting en snaren
• Geschikt voor intensief industrieel gebruik
• Stabiele constructie met rubberen voeten
• Eenvoudig te reinigen

Productspecificaties:

• Afmetingen: B53,2 x D80 x H105,2 cm
• Gewicht: 143 kg
• Vermogen: 400V / 2400W
• Kominhoud: 57,3 liter
• Komafmetingen: Ø 50 x H30 cm

Inclusief:

• RVS mengkom
• RVS deeghaak