Planeetmenger | Maxima | 20 L | tot 10 kg deeg | 3 snelheden | 230V | horeca

Deze robuuste planeetmenger is ideaal voor intensief gebruik in bakkerijen, pizzeria’s, restaurants en andere professionele keukens. Dankzij de krachtige motor en 20 liter RVS mengkom meng, kneed en klop je moeiteloos diverse soorten deeg en beslag.

De machine beschikt over 3 snelheden (105, 180 en 408 RPM), waardoor je altijd de juiste stand hebt voor elke bereiding. Van luchtig eiwit tot zwaar brood- of pizzadeeg: de metalen tandwielen zorgen voor een krachtige en stabiele werking.

Met een maximale capaciteit van 10 kg pizzadeeg en 7 kg brooddeeg is deze planeetmenger geschikt voor middelgrote tot grotere productie. De minimale hoeveelheid brooddeeg is 2 kg.

De meegeleverde accessoires – deeghaak, beslagvleugel en eiwitgarde – maken de machine breed inzetbaar. Dankzij de ketellift met hendel en de eenvoudige bediening is werken met deze deegmixer snel en efficiënt.

De RVS beschermtralie, veiligheidsschakelaars en stevige gietijzeren behuizing zorgen voor maximale veiligheid en duurzaamheid. De krasvaste coating maakt het apparaat bovendien eenvoudig schoon te houden.

Kenmerken:

• Professionele planeetmenger 20L horeca
• Geschikt voor brood-, pizza- en beslagbereidingen
• 3 snelheden: 105 / 180 / 408 RPM
• Capaciteit: max. 10 kg pizzadeeg / 7 kg brooddeeg
• RVS 20L mengkom
• Inclusief deeghaak, garde en beslagvleugel
• Met veiligheidsschakelaars en beschermtralie
• Ketellift met hendel
• Gietijzeren behuizing met krasvaste coating
• Geschikt voor intensief professioneel gebruik

Productspecificaties:

• Afmetingen: B440 x D520 x H790 mm
• Gewicht: 76 kg
• Vermogen: 230V / 750W
• Mengkom: Ø 315 x H270 mm
• Capaciteit kom: 19,5 liter