Deze vitrokeramische warmhoudplaat van Diamond is een betrouwbare keuze voor elke professionele keuken. Met een vermogen van 1355 watt en een afmeting van 110 x 61 cm is dit model geschikt voor 3 x 1/1 GN-bakken. De plaat is uitgerust met siliconen weerstandsverwarming onder het oppervlak, wat zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. Via het digitale display stel je de temperatuur eenvoudig elektronisch in tussen +30 °C en +120 °C. Het bedieningspaneel kan naar wens aan de zijkant of voorkant geplaatst worden.
Dankzij de dikke isolatie blijft de warmte behouden en wordt energieverbruik tot een minimum beperkt. De plaat is bovendien voorbereid op de installatie van een extra thermometer aan de klantzijde, indien gewenst. De robuuste uitvoering in roestvrijstaal (AISI 304) garandeert duurzaamheid en hygiëne, terwijl de geïntegreerde klemming zorgt voor een snelle en eenvoudige montage.
